FMA concept réalise des meubles de fromagerie depuis plus de 20 ans.

Nos vitrines à fromages réfrigérées ont été réalisées en collaboration avec Hervé MONS, Meilleur Ouvrier de France Fromager Affineur. De nombreux tests nous ont permis d’élaborer des banques à fromages/ caves d’affinage garantissant une conservation optimale des produits en magasin.

Grâce à notre expertise, nous avons notamment exporté nos vitrines aux Etats-Unis en 2005, pays particulièrement connu pour ses exigences très élevées en matière de qualité, de fiabilité et d’hygiène du matériel. A cette occasion, nous avons mis en œuvre la technologie de brume ultrasonique, qui permet d’augmenter fortement le taux d’humidité dans l’air, afin de garantir le non-dessèchement des produits.